11月12日下午，澳门新葡萄8883官网承办的2023年“百胜杯”反食品浪费暨大学生食品安全与营养健康知识竞赛江苏省分站赛在澳门新葡萄8883官网图书馆8B204会场成功举行。本次比赛旨在落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出的“持续开展食品安全进校园等宣传活动”要求，进一步提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，并倡导在大学生群体中培养健康的生活方式。南京医科大学、中国药科大学、南京农业大学、澳门新葡萄8883官网、江苏海事职业技术学院等五所高校的代表队从预赛中脱颖而出，进入分站赛决赛。王志国院长、南京市市场监督局食品安全处处长王东、百胜中国品牌南京公司代表颜新苗等领导莅临指导并为活动致辞。

本次竞赛设有必答、抢答、“食品添加剂”主题演讲等环节，经过激烈的角逐，中国药科大学代表队的三位队员拔得头筹，将代表江苏赛区参加全国总决赛。澳门新葡萄8883官网学子朱恩楠、钟莹和张璐获得了第三名的好成绩。

在竞赛过程中，各代表队赛出了当代大学生的新风采，赛出了食品安全与健康的新高度。期待澳门新葡萄8883官网食品科学与工程、质量与安全专业的学子以此次竞赛为契机，能够站在新时代、新技术的最前沿，学习和传承食品安全和营养健康专业知识，投身创建食品安全社会共治的新局面。